Medžiotojų vaišės

Bronius Kačkus

€8.50

Leidimo metai       2011
Įrišimas                  kietas
Psl. skaičius          416
Matmenys             14×21 cm
ISBN                       978-9986-09-414-2

Knygoje aprašytos medžiojamųjų žvėrių ir paukščių mėsos savybės, apdorojimo, saugojimo, kulinarinio paruošimo pagrindai. Pateikiama apie 700 žvėrienos ir paukštienos receptų, atkeliavusių iš žilos senovės, iš įvairių kraštų, surinktų iš liaudies ir moderniosios kulinarijos. Taip pat aprašomi įvairūs priedai, prieskoniai, padažai, kalbama apie medžiotojų stalo serviravimą.

Produkto kodas: MR-0029 Kategorija:
Krepšelis Uždaryti
Updating…
  • Krepšelyje nėra produktų.

Pirkti daugiau